Att hålla skafferiet rent och organiserat kan kännas som en utmaning. Men med rätt metoder blir det både enkelt och snabbt. Ett välstädat skafferi gör matlagningen roligare och hjälper dig att undvika matsvinn.
Du kan spara både tid och pengar genom att städa skafferiet regelbundet. Det blir lättare att hitta ingredienser och du slipper köpa saker du redan har. I den här artikeln får du tips på hur du snabbt och effektivt får ordning i skafferiet.
1. Organisera enligt utgångsdatum
Börja med att ta ut alla varor från skafferiet. Kolla utgångsdatumen och sortera dem i grupper. Placera varor med kortast hållbarhet längst fram.
Använd genomskinliga behållare för att förvara livsmedel. Märk behållarna med innehåll och utgångsdatum. Detta gör det enkelt att se vad som behöver användas först.
Skapa ett system där du roterar varor. När du handlar nytt, ställ det bakom äldre produkter. På så sätt använder du alltid de äldsta varorna först och minskar matsvinn.
2. Använd förvaringslådor för småsaker
Förvaringslådor är perfekta för att organisera småsaker i skafferiet. Skaffa lådor i olika storlekar för olika ändamål.
Märk lådorna tydligt så att du enkelt hittar det du söker. Du kan använda etiketter eller skriva direkt på lådorna med en märkpenna.
Sortera liknande föremål tillsammans. Lägg till exempel alla kryddor i en låda och alla bakvaror i en annan. Detta gör det lättare att hitta och hålla ordning.
3. Märk hyllor med etiketter
Etiketter gör det lättare att hitta saker i skafferiet. Använd självhäftande etiketter och skriv tydligt vad som finns på varje hylla.
Märk hyllorna med breda kategorier som ”Pasta”, ”Konserver” eller ”Frukost”. Du kan också skapa etiketter för specifika varor som ”Ris” eller ”Olivolja”.
Välj etiketter i en färg som syns bra mot hyllorna. Placera dem på hyllkanten så att de är lätta att se. Byt ut etiketterna när du ändrar innehållet på hyllorna.
4. Rotera varor för att undvika matsvinn
Använd principen ”först in, först ut” i ditt skafferi. Placera nyinköpta varor längst bak och flytta fram äldre produkter.
Gå igenom skafferiet regelbundet och kolla datummärkningar. Använd varor som snart går ut först i din matlagning.
Skriv upp vad du har i skafferiet och planera måltider utifrån det. På så sätt använder du upp ingredienser innan de blir dåliga.
Förvara torrvaror i genomskinliga behållare så du lätt ser vad du har och hur mycket som finns kvar.
5. Skapa en inventeringslista
Gör en lista över allt som finns i ditt skafferi. Skriv ned varje vara och hur många du har av den.
Använd ett anteckningsblock eller din telefon för att skapa listan. Gå igenom varje hylla noggrant.
Uppdatera listan regelbundet när du använder eller köper nya varor. Detta hjälper dig att hålla koll på vad som behöver fyllas på.
Med en aktuell inventeringslista undviker du att köpa saker du redan har hemma. Det sparar både tid och pengar när du handlar.
6. Rengör hyllorna regelbundet
Torka av hyllorna i skafferiet minst en gång i månaden. Använd en fuktig trasa och milt rengöringsmedel för att ta bort damm och spill.
Ta bort alla produkter från en hylla i taget. Damma av burkar och förpackningar innan du ställer tillbaka dem. Detta håller skafferiet fräscht och förhindrar att smuts samlas.
Om du upptäcker klibbiga fläckar, använd varmt vatten och diskmedel. Torka noga efteråt för att undvika fuktskador på hyllorna.
7. Använd transparenta behållare
Transparenta behållare gör det lättare att se vad som finns i skafferiet. Du slipper gräva runt för att hitta rätt ingrediens.
Häll över torrvaror som pasta, ris och mjöl i genomskinliga burkar. Märk behållarna tydligt med innehåll och datum.
Placera behållarna så att etiketten syns. Sortera dem efter typ eller användningsområde. Detta sparar tid när du letar efter saker och gör städningen enklare.
8. Utnyttja dörrutrymmet med krokar
Skafferiets dörr är en guldgruva för extra förvaring. Sätt upp krokar på insidan för att hänga lätta saker.
Använd starka självhäftande krokar eller skruva fast dem i dörren. Häng upp påsar med chips, müsli eller nötter.
Krokar är perfekta för att förvara kökshanddukar, grytlappar och förkläden. Du kan också hänga upp mått och slevar för enkel åtkomst.
